Valter Longo

Valter Longo 係一位美籍意大利裔細胞生物學家，現任 USC Davis School of Gerontology 教授。佢同時喺生物科學系擔任教職，並擔任 USC Longevity Institute 嘅主任。佢嘅主要研究重點包括生物老年學，以及調節唔同真核生物物種衰老過程嘅基本機制。

佢嘅學術工作廣泛探討咗營養反應基因嘅作用，及其對細胞保護同抗病能力嘅影響。Longo 以研究斷食同模擬斷食飲食（fasting-mimicking diets）嘅生理效應而聞名。呢項研究探討咗飲食干預如何影響與壽命同細胞維護相關嘅代謝途徑同基因表達。

喺佢嘅職業生涯中，Longo 提出長壽係由高度保守嘅進化機制所控制嘅。佢嘅研究結果表明，涉及營養感應嘅特定基因喺各種生物中都係一致嘅，為理解環境因素同生物過程如何交織並影響生物衰老速率提供咗一個框架。